内容提要:10月13号上午10點,天塞酒莊莊主陳立忠女士受邀做客我校食品科技學院創新創業論壇,進行了題為:“天塞-國際精品酒莊的創新之路”的精彩報告,吸引了衆多葡萄酒愛好者前往聆聽。
(食品科技學院通訊員苗蘭鴿供圖王慧)“天塞”的名字最初就是源于陳莊主對攝影的愛好——經典的鏡頭“Tessar”,意在 “把握精彩瞬間,演繹精緻生活”。天山腳下,塞外莊園。一座位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆縣的葡萄酒莊園。
代晟老師主要介紹了傳統葡萄酒行業的回顧,他作為一個葡萄酒的買手,可謂對葡萄酒行業的發展與傳承了如指掌,從“天,地,人”使我們更加深入了了解了葡萄酒的行業曆史。

8年前天塞啟程,天塞緻力于四大創新:首先“理念創新,戈壁綠洲”:在戈壁灘種植葡萄,這個想法大膽又奇特,陳莊主帶領她的員工解決了一系列難題,取得了今日巨大的成就。其次,“技術創新,标準垂範”:打破了傳統釀葡萄酒的落後模式,采用全新技術。再者“營銷創新,精品體驗”:從封閉的直銷到開放性的市場呈現,并且多元跨界(攝影,文學,音樂陶瓷等),以及跨界定制使天塞被更多的人熟知。最後“酒标創新,文化傳承”:酒标代表了葡萄酒的臉面,陳莊主采用12生肖作為酒标,融入了中國文化,不僅傳承了葡萄酒的文化,更傳承了中國文化的博大精深。
整個報告過程中,在場師生踴躍和陳莊主進行了交流互動,現場氣氛十分活躍。大家踴躍回答問題,答對的同學還獲得了天塞酒莊提供的十二生肖系列的會員紀念葡萄酒。最後,大家還意猶未盡,組建了葡萄酒交流群,葡萄酒愛好者可以繼續向陳莊主學習。

【背景資料】
陳立忠是天塞酒莊莊主,她曾經學習法律,做過法官、成功地經營過北京四合汽車服務公司。豐富的經曆對她的做事風格有着深遠影響:“一絲不苟,堅持不懈”,在天塞酒莊的建設過程中,陳立忠幾乎參與了所有的環節。從酒莊的規劃,設計,建設,到葡萄種植,酒的出品,品牌推廣……親自帶領員工樹立嚴格的标準。她也熱愛生活,其實“天塞”的名字最初就是源于她對攝影的愛好——經典的鏡頭“Tessar”,意在 “把握精彩瞬間,演繹精緻生活”。
審核人:邵晉輝