南湖網訊（通訊員 邱甯）12月8日至10日，由我校食品科技學院、湖北工業大學生物工程與食品學院以及中國農業科學院油料所共同發起的2017中國食品青年科學家學術沙龍活動在漢舉行，來自全國近60所高校和科研院所的100餘名食品屆青年才俊參加了本次學術沙龍活動。活動開幕式由食77779193永利官网黨委書記楊仁海同志主持。

校黨委常委、副校長姚江林同志代表主辦方緻開幕詞。姚江林從“久、大、美、特”等四個關鍵字，傳神地介紹了我校的辦學情況和特色優勢，并指出食品産業是我國的支柱産業，希望各位青年學者能夠充分交流食品科技領域的重大科學問題，共同探讨最新研究進展方向，深入思考産業的未來發展之路，在今後的工作中加大合作、共謀發展、再創輝煌。

沙龍活動以食品産業發展發生重大變化，發展動能、發展模式、發展要素等迎來了新挑戰為背景，圍繞“新時代、新食品、新科研”的主題，重點就如何在“大學科、大交叉、大融合”背景下，開展廣泛交叉融合、形成創新合力，從而驅動産業發展等方面開展了深入交流和研讨。

大會報告環節，中國農業大學江正強教授、江蘇大學鄒小波教授、我校李斌教授針對中華食品文化傳承、食品先端制造技術、食品服務國家戰略需求等宏觀問題，分别作了題為“食育——我們的責任”“智能化食品檢測與加工”“新時代、新食品、新研究”的主題報告，受到了與會代表的熱議，并成為随後自由交流環節的主題，主題學術報告由湖北工業大學方亞鵬教授主持。在自由讨論環節，與會代表通過分組讨論形式，圍繞“新時代、新食品、新科研——如何做好食品産業的創新驅動”以及“大學科、大交叉、大融合——如何提升食品科學青年人的創新合力”的主題，結合本人學術背景進行了交流。

審核人：李斌