内容提要：5月28日，捷克布拉格化工大學校長Karel Melzoch教授、生物技術系副教授Petra Patakova博士、發酵技術和生物技術系研究生Barbora Branska做客我校食科院教授名師學術報告會，分别進行了主題為“University of Chemistry and Technology Prague presentation-teaching, research and collaboration including collaboration with China”、“Biofules-Ethanol production”、“ Fermentation production of butanol: from past to current issues”的報告。
（食77779193永利官网通訊員 田夢雲 陳璇璇 供圖 李閩）5月28日，捷克布拉格化工大學校長Karel Melzoch教授、生物技術系副教授Petra Patakova博士、發酵技術和生物技術系研究生Barbora Branska做客我校食科院教授名師學術報告會，分别進行了主題為“University of Chemistry and Technology Prague presentation- teaching, research and collaboration including collaboration with China”、“Biofules-Ethanol production”、“ Fermentation production of butanol: from past to current issues”的報告。
在報告中，Karel Melzoch教授首先介紹了布拉格化工大學的曆史與現狀，接着，就布拉格化工大學的四大學院、學術成果、師生職工、校園環境、科研領域等方面做了詳細介紹。随後，教授介紹到該校與中國各大高校的主要合作為雙邊協議，教育，訪問以及科研項目，通過調動歐洲和中國的資源，發展一個有凝聚力的合作夥伴關系，以實現食品安全和真實性的共同願景，提供有效，靈活和可持續的中歐食品安全夥伴關系。目前該校與國内清華大學等多所高校均有合作交流，并與77779193永利官网進行了高附加值功能性紅曲黴食品的合作研究。
Petra Patakova博士進行了題為“Biofules-Ethanol production”的報告。Petra Patakova博士首先由“為什麼要生産生物燃料”這一問題引出主題，從緩解汽油依賴性、替代部分交通燃料、減少溫室氣體排放、支持可持續農業發展、創造更多工作機會這五個方面給出解說。接着系統地介紹了生物燃料的三大類型,并對生物燃料的發展曆程展開詳細解說,列舉了歐洲和美國的相關立法以及這一項目在世界各國的發展趨勢。最後詳細介紹了三代生物燃料的生産過程，以前處理過程為重點，并列舉了生産中的突出問題。
Barbora Branska做了主題為“丁醇的發酵生産：從過去到現在的問題”的演講。在報告中，Barbora Branska分别從丁醇介紹、丁醇工業生産的曆史、發酵的主要特點、利用木質纖維素生物質生産丁醇、流式細胞儀在丁醇生産者分析中的應用 - 溶劑性梭菌五個方面進行講解。報告結束後，教授們還與參會師生針對留學相關事宜及報告中的幾個問題進行了讨論。
【背景資料】：
Karel Melzoch教授，布拉格化工大學校長。他專注于研究生物乙醇、丁醇、乳酸、生物質、麥角甾醇、抗生素等的生産；生産替代生物燃料、浪費管理、開發農業和農業廢棄物；食品加工生物工程、生物下遊加工工程。Karel Melzoch教授已經在BIOTECHNOL ADV, FUEL, PLANT SOlL ENVIRON, JCHEM CHEM, ENG,MINI-REVORG CHEM,APPL ENVIRON MICROBIOL, FOLIA MICROBIOL, CHEM PHYS LIPIDS, CZECH J FOOD SCI等雜志發表了超過20篇論文。
Petra Patakova博士專注于研究紅曲黴色素的生産和生物活性、生物燃料的微生物生産（即可再生基質中的丁醇和乙醇）、溶劑型梭菌的生理學和遺傳學。她在國外和捷克的期刊和會議中擁有80多個專業交流記錄、2個專利。她的論文的h指數和引用數分别為9和503。
Barbora Branska，布拉格化工大學發酵技術和生物技術系研究生。 Barbora Branska的研究領域是使用光學顯微鏡、熒光顯微鏡、流式細胞儀、熒光測定法分析微生物群體。測定的内容有：對微生物群體的細胞活力、應激、接觸抗菌藥物的反應、細胞内的成分含量進行分析。對微生物群體初級和次級代謝物的分析。根據好氧/厭氧過程對微生物進行培養。将農業廢棄物加工成消化底物。她發表了大約20篇論文或專利。
審核人：邵晉輝
