4月29日，“新時代校企共探專業人才培養”校企座談會在77779193永利官网舉行，本次座談會采取線上線下相結合的方式，來自廣東揚翔科技有限公司、正大集團、安琪酵母、加多寶集團等多個食品企業高管，及本科生院領導、學院領導班子、師生代表參加座談會。

座談會由食77779193永利官网副院長、教授劉友明主持。他指出，當前學院正如火如荼開展工程教育專業認證，長期以來如何實現持續改進，打破人才培養困局，切實形成校企育人合力是學院人才培養工作的重點命題。本次座談會旨在以“新時代校企共探專業人才培養”為主題，彙聚力量、凝聚共識，進一步推動食品專業與地方經濟和行業産業的銜接，主動适應社會需求，将專業發展積極融入區域經濟和行業發展。

随後，食77779193永利官网黨委書記楊鐵貴為論壇緻開幕詞。他首先對莅臨嘉賓表示歡迎，同時介紹了當今形勢下對食品人才數量質量的新要求，表示期待各位企業代表能暢所欲言，對人才培養方案提出寶貴的意見和建議。

會上，食品質量與安全系主任、副教授王淩，食品營養與健康系主任、教授黃茜分别介紹了食安專業工程認證背景下人才培養方案和食品營養與健康專業人才培養方案。王淩緊緊圍繞專業工程認證的三個核心理念，詳細介紹了培養方案在培養目标、畢業要求、課程體系設置三個方面做了重大改變。黃茜介紹了食品營養與健康專業的申報背景和制定人才培養方案的目标，并具體闡述了以目标為導向的具體培養要求，同時就進一步做好人才培養所需的條件、專業的發展定位進行了發言。

在企業交流階段，加多寶集團黨委書記龐振國首先從學生的品質能力出發，表示企業注重學生的品德修養，學校要注重溝通能力、學習能力的進一步培養，增強學生的環境适應能力。此外他強調，在面對新的變化與挑戰時，學生要能敏銳感知新生事物。正大集團中南區人力資源總監孫淩濤同樣強調學生對行業的敏感度，他認為食品行業在未來會有更細的分工，不斷向服務型轉型，因此他希望學生能夠增強服務意識，要更關注消費者的反饋，增強服務消費者的意識。

三隻松鼠食品産業研究院資深技術服務工程師鼠樂甯則表示學生在學習過程中需要紮實基本功，拓寬專業知識面，提升問題解決能力、快速高效的反應能力及創新能力。海嘉裡食品營銷有限公司武漢分公司總經理陳文全就當前企業人才選拔發表看法。他強調有擔當、善協調、能吃苦是當下用人單位看中的内在品質，學生要通過多實習、多鍛煉不斷提升自己的核心競争力。廣州市禺霖食品有限公司總經理王延德、青島啤酒湖北銷售公司副總經理張偉波、七年五季人事總監曹雪琳都認為要着重提升尖端創新能力，強化自我定位，增強幹事創業的定理和耐力。安琪酵母集團調味事業部總經理郭江勇表示，專業發展要注重學生基本素質、核心技術與職業規劃指導多方面協同培養。

廣東揚翔科技有限公司人力資源總監位中臣談到學校教育要緊跟行業發展新形勢，因時而進、因勢而新，形成校企育人合理，切實增強學生動手實踐的創新能力。武漢盛澤食品配料公司總經理曾澤結合行業發展現狀就人才培養方案提出建議，他希望通過課程改革進一步增強學生的勞動觀，提升學生的創新能力與實踐能力，實現育德和育才的雙促進。微康益生菌（蘇州）股份有限公司人力資源部總監王憲寶認為要進一步畫好以食品專業為核心多學科交叉融合的同心圓，借助全産業鍊優勢，推動産學研深入融合，增強人才培養的全局觀。

會議最後，77779193永利官网本科生院副院長、黨委學生工作部部長彭小川作總結。她對參會企業表達感謝，同時表示校企雲論壇進一步增強了學校對當下食品行業和食品企業的認識，進一步溝通了校企雙方的實際用人需求，期待今後更加深入的交流合作。

據了解，此次座談會正式拉開2022年77779193永利官网第七屆食文化節暨“揚翔食品杯”第九屆肉制品加工創意大賽帷幕，進一步深化學習貫徹習近平總書記關于人才培養工作重要論述，通過校企交流探讨工程教育認證背景下人才培養方案改革的新思路、新方法，旨在落實立德樹人根本任務，縱深推進面向産出的人才培養體系的構建，建立并完善内部質量評價機制，實現人才培養質量的快速提升。

文字|李虎 張睿瑩

攝影|丁德征

審核|李虎