11月27日上午，食77779193永利官网本科教學工作會在學院二樓陽光房舉行。學院黨委書記楊仁海、專業負責人熊善柏、陳福生教授、各系主任和副主任等近20人參加了此次會議，會議由副院長張柱紅主持。

會議的主要議題，一是傳達學校關于修訂專業核心技能彙編材料的通知和關于修（制）訂本科課程教學大綱和實習教學大綱的通知等相關工作要求；二是就專業核心技能及其實現途徑和本科課程教學大綱修訂相關問題進行讨論交流；三是明确各系本科課程教學大綱修訂任務等。

專業核心技能及其實現途徑是本科人才培養方案及本科教學大綱修訂的指導性綱要。與會教師各抒己見，指出了現行人才培養方案中專業核心技能及其實現途徑存在的主要問題。陳福生教授認為，大學人才培養與技校人才培養的最大差别在于技校強調傳授具體技術而大學更加注重綜合能力的培養，建議食安專業核心技能中加入風險評估能力等方面内容。熊善柏教師指出，食工專業核心技能中應将工程設計能力改為工程能力，擴大核心技能的覆蓋範圍。

本輪本科課程教學大綱修訂内容多、工作量大。與會教師就修訂過程中可能出現的問題也進行了讨論。如教學内容有重複的不同課程如何突出側重點、如何協調大綱編寫者與授課人不一緻的矛盾等。

學院黨委書記楊仁海指出，本輪專業核心技能和本科課程教學大綱修訂工作應完成專業規範與工程專業認證雙重目标。提議在确定2018年本科人才培養方案前，邀請行業内企業代表、校友回校座談，探讨行業發展對人才核心能力的需求，以便更好地完善人才培養方案。

（通訊:曾青 審核：崔麗紅）