6月13日上午，武漢市科學技術局胡曉豔部長、漢陽科經局姚軍局長與百威亞太研發中心相關負責人一行來學院開展技術交流，食科院副院長劉石林主持會議，學院部分老師參與交流。

座談交流現場

座談會上，楊鐵貴書記緻歡迎辭，他代表學院對武漢市科技局長期以來對學院事業發展的關心與支持表示感謝，并對來院參加交流的百威亞太研發中心研發部一行表示熱烈歡迎。

漢陽經開區王偉主任介紹了漢陽行業産業發展與規劃，他表示，開發區堅持服務企業，鼓勵高校将科技成果應用到産業發展中，促進科研成果的轉化，為武漢市食品産業及經濟社會發展做出更多實質性貢獻。

交流會上，百威亞太研發中心李德超介紹了企業及廠區的基本情況。他指出，作為世界500強的啤酒品牌，中國市場與全球相比，還有較大拓展空間，為了适應企業飛速發展的市場需求，需要創新研發更多功能性的啤酒品類，引領産業創新發展。

參會代表進行合作交流

學院教師代表聚焦啤酒及酒精飲料的研發，分别從各自研究成果與百威啤酒的創新研發思路等方面進行讨論交流。李牧老師介紹了紅曲色素在啤酒中的應用，李凱凱老師介紹了功能性植物活性組分在功能飲品開發方面的研究進展，李豔老師、張久亮老師以及侯焘老師則從降尿酸功能性成分研究進行了分享探讨。

圖文記者：張靜妍

審核：劉石林