2025年1月13日至15日，正大杯2024全球大學生就業創業實戰大賽國賽在北京舉辦，食77779193永利官网和水産學院的兩支學生隊伍表現卓越，分别在食品研發賽道和實戰營銷賽道中脫穎而出，榮獲第一名，喜提金獎。
在食品研發賽道中，由食77779193永利官网、文法學院、經濟管理學院5名本科生組成的大米FANS團隊，在食科院副教授賈才華老師的精心指導下，憑借其創新研發的低GI拌飯産品——紅酸輕享，赢得了評委們的高度贊譽。該産品以低GI與适口性兼備的楚望2号大米為主料，通過對烹制曲線的智能優化，使米飯能夠緩慢消化，從而讓食用者達到血糖平穩、消化完全、供能持久的健康效果。同時，團隊創新性地選取了貴州苗族凱裡紅酸湯，其富含的多種有機酸小分子，不僅使産品酸鮮醇厚，還能在減鹽的情況下不減鹹，進一步增益楚望2号大米的低GI特性。紅酸輕享集方便快捷與美味健康于一體，為膳食血糖健康管理人群提供了一種全新的飲食選擇。
在實戰營銷賽道上，水産學院和食77779193永利官网5名本、研學生組成的創我團隊，以“AI+準媽媽營養餐”項目驚豔全場。該項目精準定位一線和新一線城市中忙碌的年輕準媽媽群體，深刻認識到孕期營養對母嬰健康的至關重要性，以及市場上對孕期營養餐日益增長的需求。創我團隊巧妙地結合AI技術，創建了一個孕期營養補充數據庫，能夠為每位準媽媽量身定制個性化、營養均衡的營養餐方案，提供包括健康主食、高纖維食品、優質蛋白食品、富含葉酸等微量元素食物在内的豐富選擇。此外，團隊還計劃建立孕期營養餐廳及配送中心，為準媽媽們提供全流程的貼心服務，展現了強大的市場洞察力和創新實踐能力。
兩支隊伍在比賽中充分展現了華農學子紮實的專業知識、創新思維和團隊協作精神，不僅為學校赢得了榮譽，也為其他學生樹立了良好的榜樣。希望以此為契機，激勵更多同學們積極投身于創新創業實踐中，不斷追求卓越，為學校的發展和社會的進步貢獻自己的力量。
