個人簡介

醫學博士，副教授，畢業于華中科技大學同濟醫學院藥學專業（本科）和藥理學（博士）專業。主要從事膳食成分營養幹預慢性疾病的作用機制研究及新一代功能食品或膳食補充劑的研究開發。共發表學術論文40餘篇，其中以第一作者或通訊作者發表SCI收錄論文30多篇（中科院1區論文12篇、2區14篇），中文核心期刊論文10多篇；以第一發明人申請國家發明專利10多項（授權10項）。主持或參與國家重點研發計劃、國家自然科學基金項目、湖北省自然科學基金、中央高校基本科研業務費專項、武漢市創新平台項目等在内的各類科研課題共10多項；主持企事業委托技術攻關項目10多項。多個自主研發的專利和科研成果成功轉讓科技公司并産業化落地。指導本科生和研究生獲得國家級、省部級以上學科競賽和獎勵10多項。擔任“Journal of Agricultural and Food Chemistry”、“Food Chemistry”、“Food & Function”、“Journal of Functional Foods”、“Biomacromolecules”等多個SCI期刊的審稿人。入選全國萬名優秀創新創業導師人才庫。入選湖北省中小微企業“科技副總”。擔任“一帶一路”傳統藥物國際會議組織委員會的委員。擔任中國中西醫結合學會第八屆中藥專業委員會青年委員。擔任湖北省臨床腫瘤學會（ESCO）腫瘤營養專家委員會第一屆委員。

教育經曆

1.2000.9-2004.6，華中科技大學同濟醫學院，藥學本科；
2.2004.9-2009.6，華中科技大學同濟醫學院，藥物化學碩士-藥理學博士，碩博連讀，師從吳繼洲教授。

工作經曆

1.2009.7-2012.12，77779193永利官网，講師；
2.2012.12-至今，77779193永利官网，副教授。

研究領域

天然活性成分研究與功能食品開發
本人具有豐富的天然産物化學與分子營養相關基礎理論知識和技能，尤其是天然産物分離純化、化學結構鑒定及其結構修飾的研究技能，并能熟練開展動物實驗、人體功效評估實驗、營養/藥理模型建立和細胞分子水平研究；特别關注膳食成分營養幹預慢性疾病的作用機制研究。
近幾年主要從事天然活性成分與生物活性之間的構效關系研究，尋找天然活性成分如花色苷、多酚、亞精胺、活性肽等，營養幹預慢性疾病（糖尿病、高尿酸血症等代謝性疾病、神經退行性疾病）的作用機制，研究活性成分的作用靶點，如TRAIL受體與Toll-like受體等；基于這些作用靶點，進行活性成分的跟蹤分離及作用機制研究，為将其開發成新藥或膳食補充劑奠定基礎。

科研項目

1. 中國科技部，國家重點研發計劃“政府間國際科技創新合作”重點專項項目，2021YFE0194000，抗炎草藥及其活性成分用于對抗新冠肺炎引發的細胞因子風暴的研究，2022-01至2024-12，100萬元，在研，主持
2. “推進實施“食醫複興工程”的合作”校企合作項目，“食醫實驗室”（校企聯合實驗室），2023-01至2025-12，100萬元，在研，主持
3. 77779193永利官网，自主科技創新基金，2662018PY022，基于TRAIL受體通路浙貝乙素新型衍生物抗腫瘤特異性靶标的确定和分子機制研究，2018-01至2020-12，30萬元，已結題，主持
4. 中央高校基本科研業務費專項資金資助項目(環境食品學教育部重點實驗室培育專項)，2013PY095，玉米生物富硒及富硒玉米中硒肽的保肝作用機制研究，2013/1- 2015/12，30萬，已結題，主持
5. 湖北省自然科學基金，2011CDC127，姬松茸多糖Trail相關抗腫瘤凋亡誘導劑分離和機制研究，2011/1-2013/12，6萬，已結題，主持
6. 中央高校基本科研業務費專項資金資助項目，52902-0900201021，巴參菜多糖抑制腫瘤微環境中的慢性炎症因子結合TLR2和TLR4降低腫瘤惡性生物學特性的機制研究，2011/1- 2012/12，5萬，已結題，主持

成果獎勵

指導學生獲得省部級以上獎勵達10多項，包括大學生國家挑戰杯二等獎、湖北省大學生優秀科研成果一等獎、全國大學生生命科學創新實驗大賽一等獎、全國大學生創新創業年會“優秀論文”獎、湖北省優秀學位論文等多項。指導大學生連續榮獲第八屆和第九屆大學生創新創業年會“優秀論文”獎2項。指導梁棟、王林等大學生獲得湖北省大學生優秀科研成果一等獎共3次（2011、2012、2014年度）。指導王林等同學獲得第十四屆“挑戰杯”中航工業全國大學生課外學術科技作品競賽二等獎1項。指導王林、徐微等獲得2015年度湖北省第十屆“挑戰杯”大學生課外學術科技作品競賽二等獎2項。指導王林同學獲得第三屆湖北省高等學校大學生生物實驗技能競賽一等獎。指導張子程獲得“内蒙古大學杯”首屆全國大學生生命科學創新實驗大賽一等獎。指導徐微、張子程獲得湖北省優秀學士學位論文2篇。指導張子程獲得湖北省大學生優秀科研成果2016年度二等獎1次。

其它

代表性論文和專利：
1. Shen LH, Yang Y, Zhang JL*, Feng LJ, Zhou Q. Diacylated anthocyanins from purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) attenuate hyperglycemia and hyperuricemia in mice induced by a high-fructose/high-fat diet. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B (Biomedicine & Biotechnology), 2023. https://doi.org/10.1631/jzus.B2200587.
2. Zhou HB, Zhang S, Chen L, Liu Y, Shen L, Zhang JL*. Effective therapeutic verification of crocin I, geniposide, and gardenia (Gardenia jasminoides Ellis) on type 2 diabetes mellitus in vivo and in vitro. Foods, 2023, 12, 1668.
3. Dai LJ, Yan JX, Xia Q, Wang SQ, Zhou Q, Zhang JL*, Wen C. Inhibition on 𝜶-Amylase and 𝜶-Glucosidase of Polysaccharides from Inonotus obliquus and Effects on Delaying the Digestion of Polysaccharides-Dough system. Starch-Starke, 2022, 74, 210300.
4. Yang Y, Zhang JL*, Zhou Q. Targets and mechanisms of dietary anthocyanins to combat hyperglycemia and hyperuricemia: a comprehensive review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, 62(4): 1119-1143.
5. Yang Y, Zhang JL*, Shen LH, Feng LJ, Zhou Q. Inhibition mechanism of diacylated anthocyanins from purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) against α-amylase and α-glucosidase. Food Chemistry, 2021, 359: 129934.
6. Lv YB, Zhou Q, Yan JX, Luo LS, Zhang JL*. Enzymolysis peptides from Mauremys mutica plastron improve the disorder of neurotransmitter system and facilitate sleep-promoting in the PCPA-induced insomnia mice. Journal of Ethnopharmacology, 2021, 274: 114047.
7. Zhang ZC, Zhou Q, Yang Y, Wang Y, Zhang JL*. Highly acylated anthocyanins from purple sweet potato (Ipomoea batatas L.) alleviate hyperuricemia and kidney inflammation in hyperuricemic mice: possible attenuation effects on allopurinol. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67, 6202-6211.
8. Lv YB, Zhou Q, Fan Y, Zhang JL*. Intervention on immunodeficiency mice and structural identification of enzymatic peptides from Mauremys mutica and Cuora trifasciata. Journal of Ethnopharmacology, 2019, 241: 111920.
9. Luo, C.L, Zhou, Q., Yang, Z.W., Wang, R.D., Zhang, J.L.*. Evaluation of structure and bioprotective activity of key high molecular weight acylated anthocyanin compounds isolated from the purple sweet potato (Ipomoea batatas L. cultivar Eshu No.8). Food Chemistry, 2018, 241, 23-31.
10. Zi-Cheng Zhang#, Guan-Hua Su#, Chun-Li Luo, Ya-Lu Pang, Lin Wang, Xing Li, Jia-Hao Wen, Jiu-Liang Zhang*. Effects of anthocyanins from Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L. cultivar Eshu No.8) on serum uric acid level and xanthine oxidase activity in hyperuricemic mice. Food & Function, 2015, 6: 3045-3055.
11. 張久亮.中國新藥發明專利，“膽汁酸浙貝乙素酯及其衍生物在制備抗腫瘤藥物中的應用”，專利申請号：201110203852.7，已授權，第一發明人
12. 張久亮，梁棟，吳晨曦，肖旺，施念，王建華.中國發明專利，“高粱根提取物及其制備方法與用途”，專利申請号：201210102842.9，已授權，第一發明人
13. 張久亮.中國發明專利，“用于增強免疫力的石金錢龜提取物、其制劑及制備方法”，專利申請号：201410298446.7，已授權，第一發明人
14. 張久亮，程時建.中國發明專利，“用于腫瘤病人術後增強免疫力的複方制劑”，專利申請号：201710360815.4，已授權，第一發明人
15. 張久亮，楊紫薇.中國發明專利，“一種降尿酸組合物”，專利申請号：201810477623.6，已授權，第一發明人
16. 張久亮，王瑞丹，張子程.中國發明專利，“一種油菜花粉提取物及其用途”，專利申請号：201810477607.7，已授權，第一發明人
17. 張久亮，王箴言，呂彥帛，闫佳興.中國發明專利，“一種龜小肽及其制備方法和應用”，專利申請号：202010397438.3，已授權，第一發明人
18. 張久亮，汪詩琪，闫佳興.中國發明專利，“一種降尿酸的複合多糖組合物及其應用”，專利申請号：202110905600.2，已授權，第一發明人
19. 張久亮，歐文文，馮蘭傑.中國發明專利，“一種黑米提取物及其制備方法和用途”，專利申請号：202110522682.2，已授權，第一發明人
20. 張久亮，賀芳霞，唐翠娥，闫佳興.中國發明專利，“一種小肽在制備治療骨關節炎藥物中的應用”，專利申請号：202111422918.1，已授權，第一發明人