• 馮武

• 系所

  食品微生物

• 職稱

  副教授

• email

  fengwuwen@163.com

• 碩/博導

  碩導

• 講授課程

個人簡介

馮武，女，1973.11出生，博士。現任77779193永利官网食品科技學院食品微生物系教師，副教授，碩士生導師。中國農産品加工與貯藏學會會員。《Food Bioscience》《International Journal of Medical Nano Research》《International Journal of Nutrition and Food Sciences》等多家雜志的審稿人。

教育經曆

1999年-2003年：華中師範大學微生物專業，碩士
2003年-2006年：浙江大學，博士。

工作經曆

2006年至今：77779193永利官网食品科技學院微生物系
2015.3-2016.3：美國加州戴維斯分校訪學。

研究領域

果蔬加工與保鮮、食品微生物安全控制、食品益生菌的研究和開發

科研項目

成果獎勵

其它