• 王承明

• 系所

  食品營養系

• 職稱

  教授

• email

  cmwang@mail.hzau.edu.cn

• 碩/博導

  博導

• 講授課程

  《油脂加工化學》
  《儀器分析》
  《食品标準與法規》
  《食品法典》

個人簡介

王承明，博士，77779193永利官网教授，博士生導師，中國作物學會油料作物專業委員會理事兼加工組副組長，中國能源學會理事，武漢市食品安全咨詢委員會副主任委員兼食品化學組組長，湖北省留學回國人員聯誼會理事，湖北省科技特派員和“三區”科技人才。以通訊或第一作者在國内外發表學術論文100餘篇，出版教材專著2部，以第一發明人授權發明專利15項，其中國際發明專利1項。獲中國産學研合作創新獎、教育部科技進步二等獎、湖北省科技進步三等獎和湖北省第七屆自然科學優秀論文二等獎。獲77779193永利官网大學生優秀指導教師和暑期社會實踐優秀指導教師等榮譽稱号。

教育經曆

2000.4～2003.3，日本國福井大學，物質工學，博士研究生
1987.9～1990.7，武漢大學，分析化學，碩士研究生
1983.9～1987.7，武漢大學，分析化學，本科生

工作經曆

2008.12～至今，77779193永利官网教授
2004.5～2008.11，77779193永利官网副教授
1999.9～2000.3，日本國福井大學工學部訪問學者
1991.9～1999.8，湖北教育學院化學系講師、副教授

研究領域

油脂科學與工程，食品營養與安全，天然産物化學

科研項目

承擔和參與國家自然科學基金、教育部項目、農業部項目、湖北省重大科技攻關項目、湖北省農業廳項目、國外專利省部财政項目、企業合作項目以及國外科技項目等項目

成果獎勵

2013年獲中國産學研合作創新獎
2007年獲教育部科技進步二等獎
2009年獲湖北省科技進步三等獎
1998年獲湖北省第七屆自然科學優秀論文二等獎

其它