各位老師：

根據《關于申報2020年度教育部環境食品學重點實驗室科研專項的通知》要求，經個人申請，共受理項目申報39項。經同行專家評審，拟批準立項2020年度教育部環境食品學重點實驗室科研專項項目15項。

現将教育部環境食品學重點實驗室科研專項評審結果（詳見附件）予以公示。公示時間自即日起至2020年05月11日。如有異議，請于公示期内以書面形式向教育部環境食品學教育部重點實驗室或科發院反映。

特此公示。

聯系電話：13554029828，13296597469

附件：教育部環境食品學重點實驗室科研專項2020年度拟立項項目一覽表

1. 李 斌  中國食物表型數據庫構建與飲食預測系統

2. 範 剛  特定氣味環境對小鼠飲食行為和情緒的影響及其與健康效應的關系研究

3. 侯 焘  環境脅迫下食物口味偏好及渴求的生理機制研究

4. 李凱凱  不同機體對環境壓力誘導的焦慮響應及飲食幹預的改善作用和潛在機制

5. 蔡朝霞  不同環境飼養下禽蛋增強免疫力的營養吸收評價與促進健康機制研究

6. 黃 茜  不同飼養環境下雞肉中免疫活性功能因子的釋放與篩選

7. 尹 濤：養殖方式對烏鳢營養組成和促進生肌功效影響的研究

8. 徐曉雲：不同年份新會陳皮的類黃酮化合物腸吸收及間接抗氧化活性研究

9. 吳 婷：“寒熱”食物對冷熱應激的保護機制研究

10. 田 靜：基于線粒體代謝探讨非發酵茶和發酵茶性味及其健康效應的作用機制研究

11. 潘思轶：基于地域差異的果蔬健康效應與機理研究

12. 胡婉峰：基于地域差異的蔬菜類食品健康效應及膳食指南建議

13. 李春美：不同地域柿原花青素耦合能量限制對脂質代謝異常調控作用及機制研究

14. 陳翊平：環境及食品中危害因子快速檢測方法研發及配套設備的研制

15. 李秀娟：基于SPME活體/原位采樣全程追蹤環境有機污染物在沉積物-水-茭白中的遷移轉化  行為及對茭白營養品質的影響