9月11日上午，食77779193永利官网2022級研究生新生入學教育暨“開學第一課”在工科樓122會議室舉行。學院院長徐曉雲、黨委副書記向異之、環境食品學教育部重點實驗室秘書任婧楠參加此次會議。會議由學院研究生輔導員劉涵斐主持，200餘名研究生新生通過線上線下的形式參與。

“在百年未有之大變局的背景下，食品發生了怎樣的變化，世界又發生了什麼樣的變化？”帶着這個問題院長徐曉雲為大家講起了開學“第一課”。徐曉雲首先向大家介紹了目前食品行業的現狀，我國食品文化的起源和發展過程，以及中國傳統食品中所包含的中國精神，同時強調了食品對一個國家和民族的重要性。接着，詳細介紹了“未來食品”，她講到“未來食品”是食品領域前沿技術及食品的未來發展方向，未來食品的主要任務是解決食物的供給和質量、食品安全和營養、飲食方式和精神享受這三大課題。接下來，向大家介紹了學院的發展曆史、學科特色、學術方向以及現有的科研團隊。最後徐曉雲鼓勵全體2022級研究生在科研與生活中要努力學習和堅持；保持好奇心，對自己的科研充滿好奇心；要學會訓練思維方式，學會舉一反三；在保持自己個性的同時也要尊重他人。

接着任婧楠老師詳細地為大家講解了實驗室安全管理服務手冊的内容，并簡單介紹了實驗室工作人員的分工，任婧楠從實驗室日常管理、安全衛生制度、儀器設備管理、實驗材料管理、公共實驗平台管理這五個方面重點向2022級研究生新生講解了新工科樓實驗室的使用規範和注意事項，幫助新生更快地熟悉實驗室環境，引導新生樹立安全意識，增強安全防範能力。

最後，向異之再次向全體2022級研究生新生表示熱烈歡迎，向異之說到入學是新篇章的開始，希望大家能夠盡快适應科研生活，開啟自己的科研之旅。向異之強調，研究生是新的開始，本科階段的榮譽和獎勵已經成為過去式，大家要盡快适應研究生這個新角色，在新的階段也要繼續努力。同時要注意在科研中也要張弛有度，全方位發展，提升自己的綜合素質。”

據悉，“開學第一課”是我院2022級研究生新生入學教育的重要内容之一，本次活動重點圍繞研究生專業導學、實驗室安全教育、新生适應性教育等内容開展，這有助于進一步引導新生盡快适應環境，養成良好的科研習慣。

文字｜向夢倩

圖片｜向夢倩

審核｜劉涵斐