為大力開展愛國衛生運動、共建綠色校園、踐行雷鋒精神,我院于2月27日下午開展校園環境衛生義務勞動教育活動。院黨委書記楊鐵貴、學院行政實驗教工黨支部教師及食安2003班學生共同參加此次活動。

活動伊始,參與人員陸續到場領取清潔工具,做好防護,前往我院清潔責任區。教工黨支部在楊鐵貴的帶領下,負責雜物清理工作。他們手提垃圾袋,夾起沿路雜物,還原草坪原本的清潔。學生則分組行動,進行雜草清理工作。雜草呈窩狀,志願者們戴着手套順着根部用力即可連根拔起。在此過程中,志願者們需長時間保持下蹲動作,這是對他們體力及耐力的考驗。待到夕陽西下,此次曆時兩小時的雜草清理工作畫上了圓滿的句号。

線下志願活動結束後,我院青年志願服務中心于3月4日晚開展以“食物相生相克真的存在嗎?”為題的線上會議,會議由食工2001班劉钰潔主講,面向金鶴園社區居民,宣傳食品安全相關知識。

此次會議重點在于破除食品相生相克的謠言,向社會群衆傳達正确的食品安全觀念。會上,宣講人劉钰潔解釋食品相生相克理論的由來,列舉前人科學成果證明食品相生相克理論的不正确性。随後,她對生活中常見的十大食物相克謠言一一辟謠,指出不潔飲食才是導緻疾病常發的重要原因。她說到,食物健康搭配應以“餐餐都有主食”“餐餐都有蔬菜”“餐餐都有優質蛋白質食物”為标準,為正确飲食、健康生活指明方向。會後參會聽衆表示:“這次宣講會破除了食物相生相克的謠言,使得我們在飲食方面不再有相關顧慮,能夠吃的放心,吃的安心。”

值此“3.5學雷鋒紀念日”,我院結合學科特色,線上宣講與線下志願同步聯動,齊頭并進,以實際行動助力志願服務,發揚志願精神,為進一步促進我院學生素質教育,推動學生工作有序展開打下堅實基礎。
文字|範豔平
審核|李虎