10月13日中午，2021“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽宣講會于我院院樓225舉行，我院黨委副書記向異之，輔導員李子鑫、李虎、許寶丹及來自百勝餐飲集團公共事務部門的比賽負責人郭風琪受邀出席本次會議，學院各部門負責人一同參加。

會議伊始，向異之進行緻辭。他表示，學院正在深入貫徹落實習總書記提出的“四個面向”中“面向人民生命健康”的價值意蘊，“在‘食品安全與營養中國行’活動告一段落後，本次百勝的竟賽也是一個難得的發展契機，希望我們可以借此機會與企業加強交流互動。”他還表達了對參賽同學的期望，希望同學們充分發揮學科專業優勢，展現我校食科風采。

随後，主持人米若瑜介紹了比賽的具體流程。本月14日，“百勝杯”比賽會在校内進行筆試選拔，筆試前三名組成華農代表隊參加10月20日在群光廣場必勝客分店舉行的武漢分站賽，通過必答題、搶答題、風險題和問答題等環節，角逐出分站賽冠軍，作為地區代表隊進入11月中旬舉辦的全國總決賽。

比賽負責人郭風琪介紹到，“百勝杯”競賽曆經了四年的發展，規模不斷擴大、成熟，形成了“練習賽、分站賽、總決賽”的三段式賽制。本次分站賽首次在湖北省舉行，有77779193永利官网、湖北工業大學和武漢輕工業大學三所高校參賽。據郭風琪透露，分站賽中還可能加入附加題環節，由嘉賓或專家現場出題，以此增加區分度。此外，為了鼓勵同學們積極參與，分站賽也會對參賽優秀隊伍進行一定的現金獎勵。

據悉，2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會和相關企業部門聯合舉辦，旨在加強大學生群體對食品安全與營養健康理念的深刻理解，進一步提升大學生食品安全素養，普及食品安全知識，并倡導大學生群體培養健康的生活方式。

文字|鐘瀚琪

攝影|丁德征

審核|胡小娛