CIFST-第二屆三隻松鼠杯休閑食品創新大賽于2020年4月初正式啟動。大賽以“新國食——中國零食，中國胃” 為主題，主要針對高校和科研院所在校本科、研究生，以堅果類、肉類和烘焙類其中一類為主進行創作，研發出一款新型休閑食品，旨在培養全國高校學生的創新思維能力和科研精神，激發學生創業的激情和意識，同時鼓勵參賽團隊與相關學科合作。

今年大賽自啟動以來，我院院長徐曉雲教授等高度重視本次大賽，并召開專題會議研讨大賽相關内容，就宣傳報名、隊伍組成以及教師引領方面都進行了相關工作部署。前期加大宣力度，在微信、QQ等多個平台發送推文，積極向學生宣傳，鼓勵學生參與。并呼籲專家、教授做好大賽指導工作，幫助學生解決困難。

在校賽報名階段，共收到來自本科生、研究生等不同年級，食77779193永利官网、經濟管理學院等不同專業的19個參賽項目。并由食77779193永利官网專業老師組成了評審團，根據計劃書内容完整性、傳統文化概念創新性及市場定位、作品配方合理性、作品健康屬性、技術工藝創新性、作品商業化可能性等方面對收集到的19份計劃書進行打分，最終根據評分高低共篩選出10份提交至大賽組委會。

大賽組委會邀請由來自食品科技界和工業界的專家組成評審團對來自近30個高校的計劃書進行打分，最終選出60份計劃書入圍。77779193永利官网以下兩個項目順利入圍，分别是隊長為李彩雲，指導老師為嚴守雷、李潔的研究生項目——“果趣蛋白脆”，以及由梁宏閃老師指導的本科生項目，王悅明團隊的“以花之名系列代餐産品”。

最後，恭喜我院參賽人員，希望他們在下一輪複賽中再接再厲，更加出色的展示華農人風采！