9月7日上午,食77779193永利官网2021-2022-1學年開課第一周集中聽課反饋座談會在新工程樓122會議室進行。學校職能部門、學院黨政領導、授課教師及各課程組教師等40餘人參會，會議由副院長陳前江主持。

 受疫情影響，本學期第一課由開學第一周調整為第二周，此次聽課涉及學院開課第一周開設的41個課堂的25門課。與會的13位授課教師依次集中圍繞集體備課、教學設計和學生興趣激發等方面進行了總結和反思。課程組和授課教師為上好第一課進行了充分準備，第六輪講授《食品分析》的李豔老師總結反思了前幾輪教與學過程中的不足，有針對性地調整了授課側重點，引導學生将理論與實驗内容有機貫通，真正掌握并靈活應用；全英文課程《食品開發與品鑒》授課教師吳婷談到，課前課程組進行集中備課明确教學内容、優化教學設計、科學化課程考核方式，小組讨論探究式教學将貫穿始終，并在第一堂課學情分析的基礎上把握後續教學方式方法，注重和把握課堂課程思政主渠道。

 聽課領導和教師在充分肯定授課教師準備充分、内容熟練、情緒飽滿的同時，重點反饋了授課教師存在主要問題和不足，提出了建設性的建議。校信息技術中心袁友亮認為學院工程訓練中心實驗室環境空曠、隔音效果差、條件相對簡陋，與食品産業實際生産差距較大，難以體現實驗的嚴謹性，同時，他指出實驗實習課程可大課堂集中授課後再分小班開展實驗實習。校紀委辦公室餘順華建議授課教師在緒論章節務必讓學生明确該課程在人才培養方案課程體系中的地位。校園環境建設辦公室張永卓認為緒論課要圍繞“是什麼、為什麼、怎麼學”激發學生的學習興趣，并指出課程思政一定要有落腳點，真正起到畫龍點睛的效果。學院教師李秀娟建議食品化學與分析教研室每年組織教師前往企業調研了解相關企業采用不同檢測和分析方法反複實驗的目的，并在授課過程中有針對性的引入和改進，對接産業、對接實際應用。

 總結發言環節，陳前江再次提醒教師們務必高度重視課程思政，多花心思，用心打磨，形成課程專屬案例庫和思政元素，不能生搬硬套，他建議老師們通過提問式、走動式等多元化的方式方法抓取學生注意力，要求老師們抓好課堂管理和課程考核，嚴格執行學院“傳幫帶”、三新教師聽課制度和聽課安排。徐曉雲要求各學系、教研室等基層教學組織務必充分發揮作用，組織集體備課，重新梳理、打磨和聚焦教學内容，集思廣益，注重細節，共同用心上好一門課。此外，結合工程教育認證的要求，徐曉雲要求每門課程第一課必須明确告知學生課程在人才培養方案中的作用、對畢業要求的支撐關系等内容，各教研室、各課程組務必及時核查和督促授課老師落實該要求。她呼籲全體教師在新學年、新的辦公場所、振奮精神、鼓足幹勁，以新面貌聚力耕耘食科新征程。